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28 juin 2018

Soupe de tomate et de riz au thym frais

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POUR 6 PERSONNES PRÉPARATION 25 MIN CUISSON 45 MIN FACILE 300 g de riz rond • 800 g de tomates (Roma ou olivettes) • 1 oignon • 3 gousses d’ail • Huile d’olive • 60 cl de bouillon de volaille • 200 g de crème épaisse • 1 petit bouquet de thym • 1 c. à café de sucre • Sel, poivre. ● Pelez et hachez finement l’oignon et les gousses d’ail. Ébouillantez les tomates, épépinez-les et coupez-les en morce

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