SFR Presse
L'Express
15 juillet 2019

Du grain au pétrin

2 min

Les Jardins de Siloé Laetitia et Nicolas Supiot 200 variétés de blé en agroécologie / Four à bois de chêne / Pain au levain de sarrasin, subtil goût de noisette. 7,50 € le kilo. 16, Brambéac, Val d’Anast (Ille-et-Vilaine). Vente le mercredi matin au Héron bleu, à Redon (Ille-et-Vilaine) ; au Seve, à Guer (Morbihan). Le samedi dans les 8 Biocoop de Rennes. Ferme du Pain’son Matthieu Faveyrial Blés

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