SFR Presse
Corse Matin
29 août 2018

La famille Passoni, "dynastie" de bûcherons-restaurateurs

PASCALE CHAUVEAU

2 min

PASCALE CHAUVEAU
PASCALE CHAUVEAU

Àvoir Bienvenu Passoni se détendre sur la terrasse de l'Auberge du col, on n'imagine pas que le matin même, ce paisible retraité de 85 ans assurait la livraison d'un camion de bois pour ses fils Louis et Jean-André, exploitants forestiers à Vico. Avec son père, Bienvenu a commencé le métier de bûcheron très jeune : " À l’époque, les tronçonneuses n'existaient pas, on utilisait le passe-partout, la

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