SFR Presse
Régal
31 octobre 2018

Les dips de fête qui tartine, bientôt dîne

2 min

Dossier réalisé par Gwenaëlle Leprat et Eve-Marie-Zizza-Lalu 1 LE TARAMA De son vrai nom taramosalata, le tarama est un délice grec à base d’œufs de cabillaud ou de mulet fumés. Les rayons frais en proposent une version appétissante, mais souvent artificiellement colorée. Préférez l’option traiteur ou maison. Le mélange n’est pas sorcier : aux œufs de poisson s’ajoutent de la mie de pain avec du l

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :