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Les 3 grandes familles

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Usuellement, on distingue au potager les légumes-feuilles, les légumes-fruits et les légumes-racines. Les derniers ne jouent que rarement un rôle au jardin d’ornement, sauf s’ils ont la chance d’avoir de surcroît des feuilles intéressantes, alors que les deux premiers sont bien représentés. Mais il convient ici d’ajouter à la liste, pour leur rôle ornemental, les légumes dotés de jolies fleurs, as

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