SFR Presse
Le Journal du Dimanche
20 janvier 2019

LA NOUVEAUTÉ DE LA SEMAINE Ibrik Kitchen (2e), coffee shop tzigane

AURÉLIE CHAIGNEAU

1 min

7/10 Ecaterina Paraschiv vient d’ouvrir la version restaurant de son coffee shop Ibrik. Murs bruts, tables en marbre, tapis et un masque mochoï pour accompagner une super cuisine roumaine. Savoureux pastrama de bœuf saumuré sous cloche et copeaux de truffes noires (12 euros) ; réconfortant goulasch de poulet bohémien et purée de pommes de terre (18 euros). Et en dessert, délicieux (et incontournab

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