SFR Presse
Le Figaro
22 octobre 2018

Un lien entre aliments bio et baisse du risque de cancer

Les gros consommateurs de bio seraient moins susceptibles de développer deux types de cancers, selon une étude française.

Soline Roy Cécile Thibert

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ALIMENTATION Une étude française publiée dans la revue Jama Internal Medicine, ce lundi, associe la consommation d’aliments issus de l’agriculture biologique avec une baisse du risque pour deux cancers. « L’hypothèse qui nous semble la plus plausible est que les pesticides de synthèse jouent un rôle », explique Emmanuelle Kesse-Guyot, directrice de recherche à l’Inra (Institut national de la reche

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