SFR Presse
Sud Ouest
12 mars 2019

Cépages résistants : « Un risque pour notre patrimoine viticole »

2 min

Xavier Planty. Copropriétaire du château Guiraud (1er grand cru classé) certifié bio et président de l’organisme de défense et de gestion de l’appellation Sauternes-Barsac « L’année 2018 a été très difficile dans la plupart des vignobles français où le mildiou a été particulièrement virulent. Face à cette situation, qui se conjugue avec l’heureuse volonté de diminuer drastiquement les pesticides,

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