SFR Presse
La Croix
25 décembre 2018

José Andrés, le chef des catastrophes naturelles

Alexis Buisson

2 min

Ce chef cuisinier immigré s’est bâti un empire culinaire aux États-Unis. Il utilise maintenant sa réputation pour aider les plus fragiles. New York De notre correspondant José Andrés cuisine un jour pour les puissants de la planète et l’autre pour les plus fragiles. Ce chef espagnol haut en couleur, disciple du maître de la cuisine moléculaire Ferran Adrià, ne s’est pas seulement bâti un empire de

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