SFR Presse
Le Figaro
9 avril 2020

Tristes Pâques pour les artisans chocolatiers

Ils réalisent jusqu’à 30 % de leurs ventes annuelles à cette période. Leur activité a chuté de 70 %. Le recul dans les grandes surfaces est de 40 %.

Marie Bartnik

3 min

Marie Bartnik
Marie Bartnik

AGROALIMENTAIRE « Si seulement l’on pouvait décaler Pâques ! Mais les autorités religieuses ne seront pas d’accord », se désole, sur le ton de l’humour, Jérôme Poirier, le président du Syndicat des chocolats, qui regroupe industriels et artisans du secteur. La fête aura un goût amer pour la plupart des acteurs de la filière des chocolatiers (industriels et artisans) aux distributeurs (grandes sur

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