SFR Presse
Corse Matin
24 octobre 2018

Cantines scolaires : objectif 50 % bio ou écolo en 2022

F.T.

1 min

En raison de son coût plus élevé que pour l’alimentation industrielle, le bio est nettement moins consommé dans les milieux défavorisés. C’est là aussi, indiquent les études épidémiologiques, que les cancers se développent plus facilement. Pour remédier à cette inégalité sociale, la solution passe par les cantines scolaires. "C’est l’un des intérêts de l’étude sur le bio et le cancer, souligne la

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :