SFR Presse
Santé Magazine
3 janvier 2020

LES DIFFÉRENTS TYPES DE THÉ

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Les feuilles de thé proviennent toutes du même arbre et ne sont pas consommables telles quelles. Après récolte, elles subissent un plus ou moins grand nombre de transformations (flétrissage, torréfaction, roulage...) avant d’arriver dans nos tasses. Ces étapes permettent d’obtenir différents thés. Thé vert Procédé de fabrication : pas de fermentation. Pour empêcher l’oxydati

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