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28 juin 2018

Soupe de melon, brebis et thym

1 min

POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION 15 MIN SANS CUISSON TRÈS FACILE 2 melons • 2 c. à soupe d’huile d’olive • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc • 80 g de feta • Quelques branches de thym frais • Sel, poivre. ● Pelez les melons. Mixez-les finement avec l’huile d’olive, le vinaigre, les branches de thym frais. Salez, poivrez. Réservez au frais. ● Répartissez les soupes dans 4 bols, ajoutez la feta

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