SFR Presse
La Provence
31 juillet 2018

Les mantis arméniens, raviolis de Proust d’Anouch

Audrey SAVOURNIN

2 min

Audrey SAVOURNIN
Audrey SAVOURNIN

En cuisinant ce plat, recette de sa grand-mère paternelle à l’appui, cette trentenaire perpétue une tradition familiale autant qu’une culture Quand elle prépare des mantis, Anouch a à l’esprit ces repas de famille gargantuesques chez sa grand-mère paternelle, "mamie Rosette". Car à 89 ans, Rose a toujours autant de plaisir à recevoir, cuisiner… et manger ! Et les mantis sont tellement appréciés ch

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