SFR Presse
Régal
3 mai 2019

Canette entière rôtie au thym et au laurier

1 min

POUR 6 PERSONNES PRÉPARATION 15 MIN CUISSON 1 H 20 1 canette prête à cuire • 30 g de graisse de canard • 1 petit bouquet de thym • 2 feuilles de laurier • 2 gousses d’ail • Sel, poivre. ● Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Sortez la canette du réfrigérateur 30 min avant de la cuire pour assurer l’uniformité de la cuisson. Rincez l’extérieur et l’intérieur de la volaille à l’eau froide courante,

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