SFR Presse
Le Figaro
20 juin 2019

« Le consommateur jette 100 euros de nourriture par an »

INTERVIEW

Angélique Négroni

2 min

GUILLAUME GAROT, ancien ministre délégué à l’Agroalimentaire, est à l’origine de la loi du 11 février 2016 relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Celle-ci oblige notamment les grandes surfaces à donner aux associations les invendus non périmés. Trois ans après, l’élu socialiste fait le point sur l’application de ce texte dans un rapport publié cette semaine. LE FIGARO. - Pourquoi l

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