SFR Presse
Sud Ouest
30 janvier 2019

L’art de La Table de Montaigne

Axelle Maquin-Roy

1 min

Axelle Maquin-Roy
Axelle Maquin-Roy

Ouvert il y a un mois, ce nouveau restaurant a pour l’heure joué sa partition gastronomique en toute discrétion. Ce qui ne l’a pas empêché de se faire déjà remarquer des amateurs de cette cuisine très française qui sait se réinventer pour gagner en subtilité. À la tête de La Table de Montaigne, Younesse Bouakkaoui, bien que discret lui aussi, n’est pas inconnu des gastronomes. Le chef médocain a e

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