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Après le cassoulet, Simon Carlier remporte le prix Lucien Vanel Lucien Vanel 2019 : un bon cru

Silvana Grasso

2 min

Silvana Grasso
Silvana Grasso

l’essentiel t La 9e édition du prix Lucien Vanel a révélé lundi soir ses neuf gagnants. Dont le chef toulousain Simon Carlier, déjà lauréat du meilleur cassoulet du monde lors du dernier championnat des Chevaliers du Fiel. Un succès n’arrive jamais seul. Simon Carlier, jeune chef du restaurant Le Solide et du Bistro du théâtre Garonne peut en témoigner. Après avoir remporté il y a quelques jours,

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