SFR Presse
Le Figaro
6 janvier 2019

Christophe Servell, couleur café

SUCCÈS  Fondateur de Terres de Café, cet amoureux du terroir sous toutes ses formes veut initier le grand public aux grands crus de café qu’il compare volontiers à ceux du vin.

Alyette Debray-Mauduy

4 min

Alyette Debray-Mauduy
Alyette Debray-Mauduy

Vous prendrez bien un café ? » Venant du fondateur de Terres de Café, cette petite phrase n’est pas une simple formule de politesse pour nous accueillir mais une invitation à découvrir des arômes d’exception. Depuis dix ans, Christophe Servell veut prouver aux consommateurs qu’il existe « autre chose que le “p’tit noir” au comptoir ou la capsule Nespresso ». Que les cafés ont eux aussi leurs grand

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