SFR Presse
Santé Magazine
5 février 2020

Blanquette de carrelet*

1 min

Préparation : 15 min Cuisson : 14 min Pour 6 personnes Ingrédients : 1,8 kg de carrelet en tronçons • 66 cl de crème fleurette légère • 4 carottes coupées en trois • Quelques feuilles de persil ciselées • 1 botte d’oignons nouveaux en morceaux • 2 branches de céleri en morceaux • 20 cl de vin blanc • Sel, poivre 1. Mettez les oignons, les carottes, le céleri, le vin blanc et la crème dans la cocot

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