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Vive le bizarre au potager!

PAR JEAN-MICHEL GROULT

2 min

PAR JEAN-MICHEL GROULT
PAR JEAN-MICHEL GROULT

Chaque année, je m’amuse à tester de nouveaux légumes insolites. Pour découvrir des plantes curieuses, de nouvelles saveurs, ou tout simplement pour le plaisir de l’essai. Le résultat est variable, mais j’ai également déniché ainsi de sacrées merveilles ! Brocolis vivace, pois géant, artichaut épineux, salade noire, morelle-myrtille, plante-fromage, tomate bleue…, ce n’est pas un potager de scienc

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