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3 avril 2020

POBLANOS, SALSA À LA RHUBARBE

1 min

« À déguster avec un bol de riz complet et quelques toasts. » Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Marinade : 5 mn Pour 6 personnes 6 poblanos (piments mexicains) 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 yaourts grecs Sel et poivre LA SALSA 1 gousse d’ail 1 oignon rouge 1 tomate jaune 1/2 tige de rhubarbe 12,5 cl de vinaigre balsamique blanc 2 cuil. à soupe de sucre roux 1 pincée d’origan séché 7 cl d’hui

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