SFR Presse
L'Union
8 août 2019

Escalopines de veau au citron

1 min

Ingrédients : 4 escalopes de veau, 1 citron, 1 noix de beurre, 3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse, 1 cuillerée à soupe d’huile, 4 pincées de gingembre en poudre, sel, poivre. Taillez les 4 escalopes en bandes d’environ 2 cm de large. Frottez-les sur les deux faces avec le gingembre en poudre, un peu de sel et du poivre. Posez un plat de service sur une casserole remplie d’eau chaude pou

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