SFR Presse
L'Union
23 juin 2019

Dorade grillée au fenouil

1 min

Ingrédients : 2 dorades, 2 bulbes de fenouil, 1 citron jaune, 1 orange, 1 oignon rouge, 1 filet d’huile d’olive, quelques branches de thym, 1 c. à c. de baies roses, sel et poivre. Préchauffer le four à 200 ºC (th. 6-7). Peler et émincer finement l’oignon. Parer les bulbes de fenouil. Couper le talon et retirer les pétioles si nécessaire. Laver et sécher les bulbes. Les tailler en tranches fines d

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