SFR Presse
Sciences et Avenir
20 novembre 2019

Les vins de Bordeaux veulent s'affranchir des pesticides

Par Loïc Chauveau@Loïc_Chauveau

6 min

Par Loïc Chauveau@Loïc_Chauveau
Par Loïc Chauveau@Loïc_Chauveau

Le vignoble de Gironde a entamé une démarche de sortie du « tout-chimie ». L'amélioration des pratiques agricoles passe aussi par la mise au point de produits de « bio-contrôle », utilisant des micro-organismes. Cédric Allard pourrait parler pendant des heures de son pulvérisateur Weber « à panneaux récupérateurs et flux tangentiel ». Le chef des cultures du Château de Respide (Gironde) décrit le

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