SFR Presse
Détente Jardin
8 août 2019

10 minutes Je récolte

1 min

Tant que le gel n’est pas arrivé, il ne sert à rien de se presser. Laissez le yacón se développer aussi longtemps que possible, car il forme ses réserves tardivement. 1. Laissez mûrir Encouragez le yacón à rester en végétation aussi tard que possible, quitte à le protéger d’un voile de forçage le soir, afin de lui épargner les petites gelées matinales. Lorsque toute la plante a grillé, son dévelop

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