SFR Presse
Le Télégramme
16 mai 2019

Concours de la meilleure baguette : le sans-faute des finalistes

1 min

« Cette année, zéro penalty ! », c’est-à-dire un « sans-faute » : aucune des baguettes cuites, mercredi, pour la finale du concours national de la baguette française, à Paris, n’a été disqualifiée. Signe d’un savoir-faire impeccable, selon les boulangers qui militent pour l’inscription au patrimoine de l’humanité de ce joyau de la gastronomie française. C’est Mehdi Courgey (notre photo), 29 ans, b

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