SFR Presse
Régal
30 août 2018

M elon & pastèque rôtis

1 min

>>> Voir page 65 … ET CONFIT D’ÉCORCES DE MELON ET PASTÈQUE AUX ÉPICES POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION 35 À 40 MIN CUISSON 2-4 MIN PAR POÊLÉE FACILE 1 melon • ½ pastèque • 5 à 6 c. à soupe de thym (ou 1 botte de thym) • 1 citron vert non traité • 1 citron jaune non traité • 150 g de cassonade. ● Prélevez les zestes des 2 citrons et réservez les agrumes pour la recette de confit (voir page 65). Hachez

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