SFR Presse
Le Télégramme
31 octobre 2019

Pêche à la coquille. Une toxine surveillée de près aux Glénan

Pauline Le Morlec

2 min

Pauline Le Morlec
Pauline Le Morlec

Pour s’assurer que la campagne de pêche à la coquille Saint-Jacques au gisement des Glénan commence à temps, Frédéric Louédec, l’un des pêcheurs licenciés, réalise des prélèvements réguliers pour surveiller le taux d’une toxine amnésiante. Les coquilles Saint-Jacques des Glénan arriveront-elles plus tard que prévu dans nos assiettes ? La question se pose. La préfecture du Finistère a pris un arrêt

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