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Le blé dévoilé

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AGRICULTURE. Dans une percée qui pourrait aider à nourrir une population mondiale croissante dans les décennies à venir, des scientifiques ont annoncé cette semaine le séquençage, pour la première fois, du génome complet du blé tendre. "Cela va grandement accélérer nos efforts en vue d'identifier les gènes du blé importants pour l'agriculture, y compris ceux qui pourraient aider à combattre les pl

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