SFR Presse
L'Indépendant
22 juin 2019

Le chef Pierre Bacle intègre les Toques blanches du Roussillon Le parcours du chef Pierre Bacle

A. L.

2 min

A.     L.
A. L.

GASTRONOMIE. Les Toques blanches ont tenu leur assemblée générale. L’association Toques blanches du Roussillon s’est réunie à l’hôtel Les bulles de mer. L’association, qui fête ses 15 ans, est composée de 40 chefs du département, de l’auberge de campagne au relais château. La mission des Toques blanches est de perpétuer et promouvoir la cuisine et les savoir-faire culinaires des P.-O., de promouvo

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