SFR Presse
L'Express
15 juillet 2019

La Corse en douceurs

2 min

Un gâteau LE FIADONE C’est le cheesecake corse ! Sans pâte, mais avec du brocciu (qui peut être remplacé par de la brousse) et du citron... Ingrédients Pour 8 personnes : 500 g de brocciu 5 oeufs entiers 200 g de sucre (dont 20 g pour le moule) 1 cuillerée à soupe d’eau-de-vie Le zeste d’un citron non traité Matériel : un robot mixeur et un moule circulaire (de 22 à 24 cm de diamètre) Recette Pré

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :