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«Nous avons été pionniers par naïveté »

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Qu’est-ce que la ferme du Bec-Hellouin, située dans l’Eure ? On produit des légumes bio et depuis 2008, on fait de la permaculture qui concilie la production d’une alimentation saine et de qualité et la préservation et l’amélioration de l’environnement. On prouve qu’on peut être à la fois écologique et économiquement performant. C’est possible, on le vit au quotidien et une étude l’a confirmée,

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