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Régal
31 octobre 2018

FUMEURS DE SAUMON

TEXTE JEAN-PAUL FRÉTILLET PHOTOS LOUIS-LAURENT GRANDADAM

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TEXTE JEAN-PAUL FRÉTILLET PHOTOS LOUIS-LAURENT GRANDADAM
TEXTE JEAN-PAUL FRÉTILLET PHOTOS LOUIS-LAURENT GRANDADAM

Posté sur l’Adour aux premières lueurs de l’aube, Hervé Léglise pêche. Il nous reçoit à bord de sa barque avec café chaud et biscuits. « On espère toujours un saumon… », sourit-il en regardant Pauline Barthouil. « Oui, on espère… », ajoute la trentenaire qui n’a pas connu les années fastes de son père, et encore moins celles de son grand-père. À cette époque, dans le fleuve Adour, frontière nature

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