SFR Presse
Maison et Travaux
24 août 2018

Caves à vins pour garde à vue

4 min

Certains n’ont pas la chance de disposer d’une véritable cave avec sol en terre battue et température constante toute l’année. Pour conserver vos précieux crus, vous aurez le choix entre trois types de caves. Celles dites de vieillissement, d’une température fixe à 12 °C, car tous les vins vieillissent à la même température, et avec un taux d’hygrométrie de 55 à 75 %. Ce sont les plus courantes. E

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