SFR Presse
L'Union
6 octobre 2019

Ruinart lance le compte à rebours de ses 300 ans

CLAIRE HOHWEYER

3 min

CLAIRE HOHWEYER
CLAIRE HOHWEYER

Dans dix ans, la plus ancienne maison de champagne fêtera son quatrième centenaire. Pour marquer le coup, une œuvre mêlant art, nature et IA est désormais installée dans les crayères. Trente mètres sous terre ou trente mètres sous l’eau : les milieux se confondent. Dans une crayère abyssale, Ruinart a installé une racine faite d’acier et d’ondes lumineuses et sonores. Une musique s’active et des b

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