SFR Presse
Le Figaro
21 août 2018

On dirait le Sud

« Des spaghettis à la poutargue ! » C’est le plat généreux cuisiné pour nous par la styliste marseillaise et parisienne d’adoption, qui donne des couleurs aux Galeries Lafayette.

Emilie Faure

4 min

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« Je vous prépare des spaghettis à la poutargue, parce que c’est un plat honnête, qui rassemble et fait du bien », lance d’emblée Laetitia Ivanez. La porte de son appartement vient de se refermer derrière nous. En fond de cour, non loin du jardin Villemin (Paris Xe), le lieu ouvert, en bois du sol au plafond, a des airs de cabanon de bord de mer. Les guitares de Paolo, son fils adolescent, des pla

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