SFR Presse
Régal
3 mai 2019

Tout l'art du navarin d'agneau

2 min

POUR 8 PERSONNES PRÉPARATION 50 MIN CUISSON 2 H USTENSILE UN FAITOUT DE 28 CM DE DIAMÈTRE ENVIRON ALLANT SUR LE FEU ET AU FOUR FACILE POUR LA VIANDE • 1,6 kg de viande d’agneau parée, désossée et coupée en morceaux de 50 g environ • 4 c. à soupe d’huile d’olive • 2 oignons • 2 carottes • 60 g de farine • 40 g de concentré de tomates • 1 bouquet garni • 4 gousses d’ail • Sel, poivre. POUR LES LÉGUM

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