SFR Presse
La Dépêche du Midi
5 janvier 2019

Isabelle Oswald traque les toxines de champignons dans notre alimentation

Emmanuelle Rey

2 min

Emmanuelle Rey
Emmanuelle Rey

Des petits cochons de toutes les formes et toutes les couleurs décorent le bureau d’Isabelle Oswald, clin d’œil au porc, animal modèle que son équipe étudie pour connaître l’impact des mycotoxines sur la santé. À côté des petites figurines, trône désormais le Laurier d’excellence de la recherche agronomique 2018, trophée grand prix de la recherche qui récompense Isabelle Oswald pour ses vingt anné

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :