SFR Presse
Télé 7 jours
29 juillet 2019

Comment bien choisir son huile d’olive ?

NICOLE KORCHIA

1 min

NICOLE KORCHIA
NICOLE KORCHIA

Sur les marchés méridionaux, elles tiennent le haut de l’affiche parmi les produits du terroir. Avec des prix qui peuvent aller du simple au triple, des origines multiples et des appellations variées, il y a de quoi être perdu ! Le premier gage de qualité est le label, AOP ou AOC, suivi d’un lieu, qui garantit que le produit est réalisé selon un savoir-faire, avec des olives récoltées sur un terri

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :