SFR Presse
Courrier Picard
7 novembre 2019

Tarama crabe mangue-citronnelle

1 min

6 30 min 0 min Ingrédients : 100 g de tarama blanc, 20 g de jus de citron, 1 bâton de citronnelle, 40 g de lait, 1 c. à s. de sel de céleri, 120 g de crabe Alaska, 4 tiges de coriandre, 3 cl d’huile d’olive, 1 radis. Mangue-citronnelle : 1 mangue jaune, 40 g de jus de citron, 5 g de curcuma frais épluché, 2 bâtons de citronnelle, 3 c. à s. d’huile d’olive. Préparation de la sauce au tarama : mixez

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