SFR Presse
L'Indépendant
24 juin 2019

Du nouveau dans le commerce

Jacques Martinez

1 min

Jacques Martinez
Jacques Martinez

Depuis peu Laurent Crambes-Parcé vient de reprendre la direction et l’exploitation du restaurant Section 10, au 5 rue Rouille. Formé à l’école hôtelière de Saint-Chély-d’Apcher en Lozère, Laurent a pas mal voyagé dans son parcours gastronomique : les Alpes, Club Med, Côte d’azur, Espagne, Martinique, Le Tapalou à Latour-Bas-Elne. « Ici, je vais faire de la cuisine traditionnelle, de terroir, innov

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