SFR Presse
Nice Matin
1 septembre 2019

Ananas caramélisé à la vanille

1 min

INGRÉDIENTS : 6 feuilles de brick, 40 g de beurre doux, 20 g de sucre glace, 1 ananas, 150 g de sucre semoule, 2 gousses de vanille, 50 cl de glace à la noix de coco. 1. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). 2. Faire fondre 20 g de beurre. Étaler une fine couche sur une feuille de brick, puis la saupoudrer de sucre glace et la recouvrir d’une seconde feuille de brick. 3. Détailler des triangles

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