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Velouté de tomate et crostinis au chorizo

2 min

POUR 4 PERSONNES Préparation 20 minutes Cuisson 35 minutes • 1,5 kg de tomates • 1 oignon • 1 branche de céleri • 1 branche de basilic • 1 gousse d’ail • 2 c. à soupe d’huile d’olive • 1 cube de bouillon de volaille • Poivre du moulin Pour les crostinis : • 16 rondelles de chorizo doux • 1 gousse d’ail • 16 tranches de pain ficelle • Lavez les tomates. Pour une version express, coupez‑les aussitôt

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