SFR Presse
Régal
3 mai 2019

EN DANSANT LA HAVANAISE

TEXTE LAURENCE MAROT PHOTOS EMANUELA CINO

9 min

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TEXTE LAURENCE MAROT PHOTOS EMANUELA CINO
TEXTE LAURENCE MAROT PHOTOS EMANUELA CINO

Royaume de la salsa et de la débrouille, la Havane vit une petite révolution culinaire, entre paladares, bars mythiques et cafés branchés. C’est vivant, exubérant et relevé comme un rhum cubain ! La Havane, une destination gastronomique ? Chahutée par de longues et douloureuses périodes de rationnement alimentaire sous le règne de Fidel Castro, la capitale de Cuba a rarement reçu les honneurs pour

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