SFR Presse
Midi Libre
1 mars 2019

Promotion et dégustation du roi des fromages, le roquefort

Caroline gaillard

2 min

Caroline gaillard
Caroline gaillard

Tradition. La plus vieille AOP fromagère poursuit son développement. Le plus vieux fromage AOP de France, le roquefort, est bien présent au Salon de l’agriculture. La Confédération générale de roquefort, l’interprofession, tient un stand au sein du village du Collectif des races locales de massif (Coram) qui promeut, cette année, une race, un produit et un territoire via son Parc naturel régional.

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