SFR Presse
Nice Matin
14 novembre 2018

Du concombre dans le pan bagnat du Negresco?

BENOIT GUGLIELMI,bguglielmi@nicematin.fr

2 min

BENOIT GUGLIELMI,bguglielmi@nicematin.fr
BENOIT GUGLIELMI,bguglielmi@nicematin.fr

La photo du «traditionnel» sandwich, publiée par le palace sur les réseaux sociaux, a de quoi agacer les puristes. La cheffe des cuisines assure pourtant respecter la tradition. Explications Un cliché publié sur le compte Instagram du Negresco, et repérée par nos confrères de 20 minutes, crée le buzz au sein des défenseurs de la cuisine nissarde. On y voit une photo – certes appétissante – du «tra

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