SFR Presse
Détente Jardin
31 mai 2018

La course à l’échalote

1 min

Lorsque leurs feuilles commencent à jaunir à l’extrémité, le temps de la récolte approche pour ces bulbes potagers qui n’aiment pas attendre trop longtemps en terre. Arrachez-les en gardant le feuillage et liez-les en botte. Suspendez-les à l’abri de la lumière et de l’air sec. Ne les laissez pas en contact avec la terre car les échalotes s’enracinent très vite et se perdent. Prévoyez de consommer

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