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20 mai 2020

Traditionnel

1 min

Fontaine des Veuves (Deux-Sèvres) Ce beurre doit son nom à un lieu-dit de Charente-Maritime, où il était fabriqué de 1909 à 2003 de manière totalement artisanale. La Laiterie de Pamplie a pris le relais depuis. Le beurre Fontaine des Veuves est régulièrement récompensé aux concours généraux agricoles. Il est aussi apprécié par les chefs : Pierre Sang à Paris, Christopher Coutanceau à La Rochelle..

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