SFR Presse
Le Figaro
21 août 2018

Laetitia Ivanez

« Des spaghettis à la poutargue ! » C’est le plat généreux que nous cuisine la styliste provençale, et parisienne d’adoption, qui donne des couleurs aux Galeries Lafayette.

Emilie Faure

4 min

«Je vous prépare des spaghettis à la poutargue, parce que c’est un plat honnête, qui rassemble et fait du bien», lance d’emblée Lætitia Ivanez. La porte de son appartement vient de se refermer derrière nous. En fond de cour non loin du jardin Villemin, à Paris (Xe), le lieu ouvert, en bois du sol au plafond, a des airs de cabanon de bord de mer. Les guitares de Paolo, son fils adolescent, des plan

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